五月のわたし

いつもタイトルを考えるのが面倒である。

先日朝日放送の「ウチゴハン」でやわらか煮豚を作っていて、それがまたすごーく美味しそうだったから早速作ったのでした。


やっぱりバラ肉がおいしいね〜
簡単にできました。(苦手なゆで卵も上手にできてた〜)
ウチゴハン 5月29日放送分です。



そして二週間ほど前まではこの量を食べるだけでも大変だったんです。
今じゃあこれを十枚食べる自信はある。





今年の苺は例年と違ってとても甘くて美味しい苺だったらしい。形は歪だけどね、味は太鼓判だってさ。きっと夫がまめに土替えをしていた御陰なんでしょう。
来年も甘くて美味しい苺がなりますように。

「緊急提言」に賛同しています。
 
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きのこパーティー

先日きのこ好きのわたしにびっくりプレゼントがありました
株が届いてこまめにお水を上げ温度調節をしながら育てます
六日目にはたべごろのしいたけがごろごろできました
さあ、刈り時です!







せっかくなので調味料をふりかけずにそのまま焼きました
そして大根おろしとゆずぽんず、青ネギをふりかけて食べました



ちょー!美味しかったです…!最高


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遠足日和

 五時半前に起き、空がきれいだったので撮ってみました



三日月さんとお星さま

今日子供たちは遠足です
はりきってお弁当をつくります



↑これだけVivitar ViviCam 8010

いつもより豪華です
しかしもう何年もお弁当を作っているのに
つめ方がへったくそです



朝ご飯を狙う輩がいます…(夫が撮る)
目が本気です
残念ながら今日は米だったので
はるおがおこぼれを頂く機会はなく…
はるおはパンは食べるけれど米やのりはたべません


おまけ
今日のぽっちゃん



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お弁当悲喜交々

おべんとうパラダイス







朝のキッチンは戦場だっ


むすこがゆでたまごを剥くのを手伝ってくれている

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つめこみ弁当

GRD2の中におべんとう写真が残ってた!


さめてもおいしいおこのみやき


さめるとかたいグラタン
いんげんが猫草のようだ


シャケがごはんのベッドでねてるの

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ある日のおべんとう

まめに作ってますよ


前日の晩ご飯が鶏肉と大根を煮たものだったなあ
久々に炊き込みご飯


おくらがうまい

(おまけ)
炊き込みご飯があまったのでプチおにぎりを作ったの
あかちゃんのお手手くらいのサイズです。



(おまけのおまけ)
かわいい寝顔もするときあるんですよ〜

手がかわいい…

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食の詰め合わせ

今日のおべんとう
わたしは鮭が苦手なので夫とは別メニューですよ



バウルーはちょこちょこ使ってますよ

ごはんにシチューを掛けてたべる派(夫と息子)、シチューには断然パンに限るぜ派(わたしと娘)
派閥化です


夫の誕生日だったんですよね〜

これ餃子100個あるよ

100個でも足りなかった…恐るべし餃子大好き家族…

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懲りない人間と猫

今日もあったかい、いや、あつい…もわっとしてる。
そして花粉がぷんぷんです。花粉が憎たらしい今日この頃です。

今日のおべんとう


みっしり入ってる
昨夜の晩ご飯はカツ丼だったのでお弁当はトンカツ。トンカツは冷えていても美味しい。
そして、


狙われる…

鼻の先が指と指の間に食い込んでるよ!
こらこらこらと引き摺り下ろされたのは言うまでもなく…ここ最近、異常ににゃあの食い意地が張って心配です。
「ぼくの趣味はキッチン徘徊にゃ」
それはいただけない趣味です。

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あたたかい、というよりあつい

天気がよいので愛車(自転車ですが)でぷらっとしてきたけど、暖かいなーな嬉しくなる気温ではなく、じりじり肌がやけるような初夏の日差し。とにかく暑い!
ラグランはだめだ…ながーい手袋をすればよかったと一件目の目的地に着いてから後悔です。

唐突ですが、
昨日の晩ご飯は鶏肉のからあ〜げ


それが朝にはお弁当におかずになります。
今日はわたしの分も作りました、お昼はにゃあといっしょにランチタイムです。(で、先に食べたにゃあの襲撃にあいます…)





この頃なにかと手作り弁当が注目を浴びてる中、連日情報番組ではこぞって簡単レシピ節約テクなどなど取り上げてますが、見ていても結局わたしが行き着く結論とすればまめな人じゃないと無理やな、とか根気と忍耐力がないと、とか…思った通りにはなかなかできない、とか…

わたしの毎日の弁当作りは今年で7年くらいかな
マンネリ化、レパートリーの少なさ、似たり寄ったりなおかず、だったり、なのに文句ひとつ言わず食べてくれる夫には感謝感謝なのだけど…
さっき思い立って、もうすこし何かないかと思って本屋に立ち寄りお弁当本を立ち読み漁ってきたわけですが、どれもこれも基本は同じなんですよね〜
その基本から一歩も二歩も百歩も突出したメニューを朝の短時間でできるかどうか、が、お弁当作りの醍醐味であり課題ですね。
そしてわたしはそこで躓くわけだ!

それはもうやるかやらないか、なんですけどねっ
食べることも作ることも好きなので、これからも楽しく頑張るよ〜


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パンをつくる

生まれてはじめてパンを作りました。



もともとパンが大好きなんだけど作ろうなんて思いもしなくて(何せ面倒なことが嫌い)それが急に思い立ち作ってみました。
人生はじめての手作りパンです。
お菓子も作らないので道具もないから、あるもので、パンの材料とボールと計量カップのみ。
うまく出来上がらないだろうなと思っていたんですが、思いの外、きちんと膨らんだし焦げなかったし、中生地もふっくらして、手作り感満載だけどなかなか美味しかった。
もっと食べられないものが出来るかと思ってた…よかった。
子供達と自分たちの思うままに成形するのは楽しいものです。


使用前、使用後
暖かい場所がないのでボールごとコタツの中へ突っ込んで醗酵させました。

一度作ったくらいじゃなんとも言えないので当分シンプルなレシピで何度か作って練習しよう。


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